Author Archives: Kars

Soğuklar Kralı Kars

En güzel yerlerin bulunduğu Kars ülkemizin en soğuk yerlerinden biri olarak bilinir. Aklımıza gelen önemli yerler de Kars’tadır. M.Ö. 7. yüzyıla kadar uzanan Kars, gerek tarihî gerek doğal güzellikleri, gerekse de turizm faaliyetleri olsun, turistlerin ilgisini çeken bir şehirdir. Gidenlerin mutlaka ziyaret etmesi gereken yerlerden biri olan Sarıkamış kayak merkezi ile kayak yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Eğlenceli vakitler geçirmenin yanı sıra tarihi yerler ...

Devam »

Kars’ta Yapmanız Gerekenler

KARS’A GELİNCE; Kaleye çıkıp, şehri kaleden izlemeden, Kars merkezde; Havariler Kilisesini (Kümbet Camii), Taş Köprüyü, Osmanlı dönemi hamamlarını ve Beylerbeyi Sarayını görmeden, İlk yerleşim yerlerinden biri olan; Kars-Borluk Vadisi Kayaüstü Resimleri ile Kağızman ilçesi Camuşlu köyünde bulunan kaya resimlerini ve mağaraları görmeden, Kars merkezde; Kaleiçi Mahallesinde; Evliya Camii ve Türbesi, Yusuf Paşa Mahallesinde; Yusuf Paşa Camii’ni, Ortakapı Mahallesinde; Fethiye Camii’ni görmeden, ...

Devam »

Ozan Dede Korkut

Dede Korkut, bilinen ilk Türk Ozanı. Orta Asya’da Kopuz, Anadolu’da saz diye bilenen çalgının mucididir. Türk coğrafyasındaki bütün ozanların piridir. Oğuz Türklerinin milli ozan olan Dede Korkut’un hikâyelerinden ve hakkındaki söylencelerden yola çıkılarak yaşamı M.Ö. 120-M.S. 646 yılları arasında gösterilmektedir. Hikâyelerinde geçen yer adlarının tespiti sonucu Dede Korkut’un da mensup olduğu Oğuz Taifesi’nin Horasan’dan ayrılıp Bayındır-Han önderliğinde Kars-Anı bölgesine geldiği, ...

Devam »

Doğu Anadolu’nun Dünyaya Açılan Kapısı KARS

Kars Doğu Anadolu’da, ülkemizin en doğusunda, karasal iklimin hüküm sürdüğü soğuk illerimizden biridir. Kışları uzun ve sert, yazları kısa ve serin geçer. Ancak mekânın iklime dayalı olumsuzluğu ilin sanayi gelişmesini kısmen etkilemiş olsa da; turizm potansiyeli açısından bölgenin en önemli turizm merkezlerinden biridir. Kışların uzun geçtiği bölgede kış turizmini geliştirmek amacıyla son yıllarda yapılan yatırım ve çalışmalarla önemli yol kat ...

Devam »

Kars, Ani ve İpekyolu Efsaneleri

Binlerce yıllık coşkulu söz geleneği ile beslenen yazınsal metinlerin oluşturduğu, ipek yolu ile gelen efsanelerin ve Bin Bir Gece Masallarının anlatıldığı bir coğrafyadır Kars Platosu ve Ani Antik Kenti. Bu topraklar, efsanevi Kaf Dağı ve Ağrı Dağı’nın hemen yanı başındadır. Katmer katmer olmuş uygarlıklarla özdeşleşen ve temelinde çok kültürlülük olan Kars ve Ani bir bütünün parçalarıdır sanki… Coğrafyanın, tabiat şartlarının ...

Devam »

Bozbaş-Piti Tarifi

BOZBAŞ (PİTİ) YEMEĞİNİN YAPILIŞI (TARİFİ) Bir gün önceden suda ıslatılan nohut, haşlandıktan sonra kabukları çıkartılır. Koyun budu, kemikleriyle birlikte kuşbaşından daha büyük olarak parçalara ayrılır. Büyük bir çömlek içine parça et, doğranmış kuyruk yağı, ayıklanmış nohut, çok az tuz ve yeterince su ilave edilerek ağır ateşte pişirilmeye başlanır. Yemeğin tam olarak pişmesinden 35- 40 dakika önce, orta boy doğranmış patates, ...

Devam »

Bozbaş-Piti Yemeğinin Tarihçesi

Kars Bölgesi’nin komşu coğrafi yörelerdeki yerleşim merkezleri ile çok büyük bir kültürel etkileşim içinde olduğunu gösteren kanıtlardan biri de, geleneksel mutfak kültürüne ait yemek çeşitleridir. Kafkasya ile Doğu Anadolu arasında bir köprü görevini gören Kars Bölgesi, bir yandan Kafkasya, diğer yandan Doğu Anadolu, Nahçıvan ve Kuzeybatı Iran Bölgesi mutfak kültürü ile çok yakın bir ilişki içindedir. Kars Bölgesi geleneksel mutfak kültürü ...

Devam »

Şahmaran Efsanesi

Ani’nin Şahmaran Efsanesi… Kara kışın Ani’yi bembeyaz ettiği zemheri ayında, Yemyeşil baharın doğaya can verdiğinde, Kurak geçen yazların toprak anayı kırdığında, Yeni doğan sabah güneşinin, Polatoğlu Kilisesi’nin taşlarını ısıttığında… Ani Antik kentinin Bostanlar deresindeki mağara evlerinin birinde Bozok adında, genç kızların kalplerini kıpırdatan yakışıklı, yiğit bir genç yaşarmış. Bozok, günlerden bir gün kaybolan koyunlarını bulabilmek için karanlık mağaralardan birine girmiş. Işık ...

Devam »

Aras Nehri Kuş Cenneti

Karla kaplı yüksek dağlar arasında pek çok canlıya yaşam sunar saklı cennetler. İşte bu saklı cennetlerden biri Kars-Iğdır sınırını oluşturan Aras Vadisi’ndeki Aras Nehri Kuş Cenneti‘dir. Doç.Dr.Çağan H.Şekercioğlu başkanlığı ve liderliğiyle bölgede gerçekleştirdiği bilimsel çalışmalar ve doğa koruma çalışmaları ile bu saklı cennetleri ortaya çıkaran KuzeyDoğa Derneği, bu alanların önemini ve canlıların yaşamındaki hayati önemini ortaya koymaya ve bunları paylaşmaya devam ediyor. ...

Devam »

Aras Havzası’nda Nevruz Bayramı

Nevruz; bahar ve bereketi, yeni yıl ve yılın başlangıcını çağrıştırır. Nevruz, Türk kültüründe baharı, yaşama sevincini, su ve kutsal arınmayı, yenilenmeyi, uyanan doğa ile birlikte bolluk-bereketi ve üremeyi simgeleyen anlam ve ögelerle yüklüdür. Geleneksel ve toprağa bağlı her sosyal grubun toprakla ilgili baharı, hasadı ve kışa girişi törenlerle kutladığı şenliktir. Nevruz, Türk dünyasında, ortak kültürel değer olması yönüyle önemli bir yere ...

Devam »